Habtu Shumoy Abraha
- habtu.shumoy@ugent.be
- Telefoon
-
056 32 21 97
- Categorie
-
doctorassistent
Entiteit
Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen
Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid
- Functie
-
doctor-assistent onderzoeksmandaat
- Adres
-
Gr.Karel.de Goedelaan 5
8500 Kortrijk - Telefoon
-
056 32 21 97
- Telefoon Secretariaat
- 09 264 61 77
Bibliografie
- Impact of fermentation on in vitro bioaccessibility of phenolic compounds of tef injera (2019) Habtu Shumoy Abraha (UGent), Molly Gabaza (UGent), Julie Vandevelde (UGent), Katleen Raes (UGent)
- Enzymatic degradation of mineral binders in cereals : impact on iron and zinc bioaccessibility (2018) Molly Gabaza (UGent), Habtu Shumoy Abraha (UGent), Maud Muchuweti, Peter Vandamme (UGent), Katleen Raes (UGent)
- Compositional and nutritional properties of tef and tef-based food products (2018) Habtu Shumoy Abraha (UGent)
Persoonsgegevens uit dit telefoonboek mogen enkel gebruikt worden voor communicatie met individuen in het kader van de opdracht van de universiteit.